週末農業

今日も、とてもいいお天気です。
この時期は、青空だけでなく、
新緑が気持ちいいですね。

きゅうりとトマトが出来てました。
ただ、もったいないのですが、今後の成長を考え、
きゅうりの一番果は収穫します。

またきゅうりには、既にうどんこ病が・・・（悲）
昨年は、このうどんこ病で不作でした・・・

とりあえず、竹酢液で対策しましたが、
うまくいくことを願っています。

今日は、春キャベツを収穫、
そしてサトイモを植えるために土作りをしました。

なんと、あんなに楽しみにしていた春キャベツ、
が割れてしまってました。

恐らく、急に暖かくなって、
内側の葉っぱが急成長して爆発しちゃったのでしょうか・・・

爆発前に収穫した方は、収穫した春キャベツで
ロールキャベツをたくさん作って冷凍保存したとか。

でも・・・
割れたキャベツではロールキャベツは難しそう・・・
どうしようか思案中です。

毎年作っているソラマメ。
どんなふうに食べてますか～
と聞かれますので、ご紹介しますね。

グリルで焼くだけです（笑）

採れたてソラマメ、
蒸し焼きすることで香りと甘さが格別です。
もともとは、バーベキューのときに
炭焼きにして食べてみたことがきっかけでした。

シンプルですが、美味しいですよ！