週末農業

2009年11月15日 2009年11月15日

ast-yy

昨日は、雨のため農作業ができず、
一日仕事をしておりました。
まとまった時間がとれたので
とても集中でき、ある程度方向性が見えてきてホッとしたところでした。

本日は、そういうすっきりした気持ちを表すかのようにとてもいいお天気でした。
スカイブルーがとても美しく、太陽の陽射しでポカポカしておりました。

本日の畑の様子です。
昨日の雨で野菜も生き生きしている様子が伺えます。

本日は、農作業の日ではないのですが、
それでも、数名の方が畑に来られてました。

お近くにお住まいの方は、
必要な野菜を必要な分だけ収穫、
そして必要な農作業を必要なときにされているようです。

我が家は、週末農業のため、
1週間に1度、
1週間分の野菜を収穫し、
1週間分の農作業をまとめて行っておりますが、

やはり野菜は、収穫した日に食べるのが美味しいですし、
こまめに農作業をすることで、
そのときそのとき、野菜の状態にあわせた対応が可能になります。
日々、畑に関われる生活スタイルは、本当にうらやましく、素敵だなぁと思います。

本日は、草取りとスナップエンドウの移植を行いました。
スナップエンドウは、越冬した春先、5月頃に収穫予定です。
収穫したばかりのスナップエンドウ、
みずみずしくて甘く、その味には毎年感動します。
来年の収穫、とても楽しみな作物のひとつです。

ちなみに、スナップエンドウは、スナックエンドウとも言われます。
どちらが正式？でしょうか。